Economie rurale

Textes rédigés dans le cadre de programmes de recherche pluridisciplinaires : 1 - Programme de Recherche d’Intérêt Régional (PRIR) : « Analyse comparée Bretagne-Japon des interactions ville-campagne à travers des réseaux de vente directe de produits locaux d’agriculture et d’élevage : Quelles dynamiques locales pour le développement humain et durable ». Ce programme de recherches est financé pour 3 ans par le Conseil régional de la Bretagne. Il est réalisé par des chercheurs du LAS (Université de Rennes 2), du CREM (Université de Rennes 1) et de l’ENSAR. 2 - Dans le cadre du programme européen Equal, la FRCIVAM Bretagne coordonne un programme appelé "Pratiques Anciennes et Innovations pour des Emplois Ruraux". Ce projet vise à appuyer la création d'emplois ou le renforcement d'activités dans les zones rurales, en s'appuyant sur des savoir faire traditionnels. Ceux-ci relèvent de 4 champs : l'alimentation (recettes locales, variétés de fruits et légumes, systèmes de production de haute qualité), l'accueil (éducatif, social, touristique), l'environnement (entretien des haies et cours d'eau, valorisation des ressources), le patrimoine rural.

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